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आपने कोलोस्ट्रम को तरल सोना के रूप में वर्णित सुना होगा - और सिर्फ इसलिए नहीं कि यह पीला है!हम पता लगाते हैं कि यह आपके स्तनपान करने वाले नवजात शिशु के लिए इतना कीमती पहला भोजन क्यों है
कोलोस्ट्रम, स्तनपान शुरू करते समय आपके द्वारा उत्पादित पहला दूध, नवजात शिशु के लिए आदर्श पोषण है।यह अत्यधिक संकेंद्रित, प्रोटीन से भरपूर और पोषक तत्वों से भरपूर है - इसलिए थोड़ा सा आपके बच्चे के छोटे से पेट में काफी मदद करता है।इसमें वसा भी कम है, पचाने में आसान है, और ऐसे घटकों से भरपूर है जो उसके विकास को सर्वोत्तम संभव तरीके से शुरू करते हैं।और, शायद इससे भी अधिक महत्वपूर्ण बात यह है कि यह उसकी प्रतिरक्षा प्रणाली के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
कोलोस्ट्रम परिपक्व दूध की तुलना में अधिक गाढ़ा और पीला दिखता है।इसकी संरचना भी अलग है, क्योंकि यह आपके नवजात शिशु की विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुरूप है।

कोलोस्ट्रम संक्रमण से लड़ता है
कोलोस्ट्रम में दो-तिहाई कोशिकाएं श्वेत रक्त कोशिकाएं होती हैं जो संक्रमण से रक्षा करती हैं, साथ ही आपके बच्चे को खुद संक्रमण से लड़ने में मदद करती हैं।1 “जहां तक ​​प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं का सवाल है, श्वेत रक्त कोशिकाएं महत्वपूर्ण हैं।वे सुरक्षा प्रदान करते हैं और रोगजनकों को चुनौती देते हैं,'' पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया विश्वविद्यालय के स्तनपान विज्ञान के अग्रणी विशेषज्ञ प्रोफेसर पीटर हार्टमैन बताते हैं।
आपके शरीर की सुरक्षा छोड़ने के बाद, आपके बच्चे को अपने आसपास की दुनिया में नई चुनौतियों के लिए तैयार रहने की जरूरत है।कोलोस्ट्रम में श्वेत रक्त कोशिकाएं एंटीबॉडी का उत्पादन करती हैं जो बैक्टीरिया या वायरस को बेअसर कर सकती हैं।ये एंटीबॉडीज़ पेट की खराबी और दस्त के खिलाफ विशेष रूप से प्रभावी हैं - उन छोटे शिशुओं के लिए महत्वपूर्ण हैं जिनकी आंतें अपरिपक्व हैं।

यह आपके बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली और आंत के कार्य में सहायता करता है
आपका कोलोस्ट्रम विशेष रूप से sIgA नामक एक महत्वपूर्ण एंटीबॉडी से समृद्ध है।यह आपके बच्चे को बीमारी से बचाता है, उसके रक्तप्रवाह में जाकर नहीं, बल्कि उसके जठरांत्र संबंधी मार्ग को अस्तर देकर।2 “जिन अणुओं ने मां में संक्रमण के खिलाफ प्रतिरक्षा सुरक्षा प्रदान की है, वे उसके रक्त में स्तन तक पहुंच जाते हैं, एक साथ मिलकर एसआईजीए बनाते हैं, और उसके कोलोस्ट्रम में स्रावित होते हैं,'' प्रोफेसर हार्टमैन बताते हैं।"यह sIgA बच्चे की आंत और श्वसन तंत्र की श्लेष्म परत में केंद्रित हो जाता है, जिससे उसे उन बीमारियों से बचाया जा सकता है जो माँ पहले ही अनुभव कर चुकी है।"
कोलोस्ट्रम अन्य प्रतिरक्षाविज्ञानी घटकों और विकास कारकों से भी समृद्ध है जो आपके बच्चे की आंतों में सुरक्षात्मक बलगम झिल्ली के विकास को उत्तेजित करते हैं।और जब ऐसा हो रहा होता है, तो कोलोस्ट्रम में मौजूद प्रीबायोटिक्स आपके बच्चे की आंत में 'अच्छे' बैक्टीरिया को खिलाते हैं और उनका निर्माण करते हैं।3

कोलोस्ट्रम पीलिया को रोकने में मदद करता है
पेट की समस्याओं से बचाने के साथ-साथ, कोलोस्ट्रम एक रेचक की तरह काम करता है जो आपके नवजात शिशु को बार-बार मल त्यागने के लिए प्रेरित करता है।इससे उसकी आंतों को मेकोनियम - गहरे, चिपचिपे मल - के रूप में, गर्भ में उसके द्वारा ग्रहण की गई हर चीज़ को खाली करने में मदद मिलती है।
बार-बार मलत्याग करने से शिशु में नवजात पीलिया का खतरा भी कम हो जाता है।आपका शिशु उच्च स्तर की लाल रक्त कोशिकाओं के साथ पैदा होता है, जो उसके शरीर के चारों ओर ऑक्सीजन लेती हैं।जब ये कोशिकाएं टूट जाती हैं, तो उसका यकृत उन्हें संसाधित करने में मदद करता है, जिससे बिलीरुबिन नामक उप-उत्पाद बनता है।यदि आपके बच्चे का लीवर बिलीरुबिन को संसाधित करने के लिए पर्याप्त रूप से विकसित नहीं हुआ है, तो यह उसके सिस्टम में जमा हो जाता है, जिससे पीलिया हो जाता है।4 कोलोस्ट्रम के रेचक गुण आपके बच्चे को उसके मल में बिलीरुबिन को बाहर निकालने में मदद करते हैं।

कोलोस्ट्रम में विटामिन और खनिज
कोलोस्ट्रम में मौजूद कैरोटीनॉयड और विटामिन ए ही इसे विशिष्ट पीला रंग देते हैं।5 विटामिन ए आपके बच्चे की दृष्टि के लिए महत्वपूर्ण है (विटामिन ए की कमी दुनिया भर में अंधेपन का एक प्रमुख कारण है),6 साथ ही उसकी त्वचा और प्रतिरक्षा प्रणाली को स्वस्थ रखता है। 7 बच्चे आमतौर पर विटामिन ए के कम भंडार के साथ पैदा होते हैं,8 इसलिए कोलोस्ट्रम इस कमी को पूरा करने में मदद करता है।